| |
|
Miercuri, 22 Decembrie 2010 |
 E drept ca era mult mai usor in vizita la ai tai in ziua de Craciun. Nu trebuie insa sa-ti faci prea multe griji din cauza ca anul acesta tu vei fi gazda – te vei descurca de minune. Iti propunem un meniu cu retete de Craciun, pe cat de traditional, pe atat de special prin modul de prezentare si servire al fiecarui fel in parte.
Aperitive
Produsele ce vor sta la baza pregatirii platourilor cu aperitive pot fi facute in casa, dar la fel de bine le poti cumpara din supermarket – sunt destule marcile care ofera o calitate exceptionala produselor traditionale precum toba, caltabos, lebar, sunculita sau jumari.
Aranjeaza-le feliate pe un pat de frunze de salata verde si decoreaza-le cu bucati de gogosari rosii si verzi. Un platou cu salata a la boef presarata cu stele albe din albus de ou fiert va fi una dintre piesele de atractie ale mesei. Umple doua castronele cu cuburi de cascaval si branza telemea, printre care strecoara cateva masline negre. Aliniaza pe un platou carnati subtiri de porc alternand cu castraveciori in otet. E poate cam prea mult pentru un aperitiv, dar vei vedea ca toti se vor stradui sa nu rateze nimic.
Ciorba de ciolan afumat
Dupa o pauza pentru cateva colinde si deschiderea cadourilor lasate de Mos Craciun sub brad, "o adiere" de afumatura calda razbate dinspre bucatarie. Musafirii se napustesc asupra ciorbei de afumatura, iar tie ti se umple sufletul de bucurie stiind ca este felul care te-a angajat cel mai putin: doua ciolane zdravene, cateva legume, ceva pentru acrit dupa gustul sotului (otet, bors, zeama de varza sau suc de rosii), un galbenus batut cu 2-3 linguri de smantana si… i-ai vrajit pe toti.
 Un alt fel de sarmale
Era normal sa vii cu o surpriza, caci pana aici totul pare arhicunoscut. Ei bine, dar sarmale ca ale tale nu a mai mancat nimeni. Le vei da reteta la plecare, fiindca de fapt nu ai facut decat sa inlocuiesti carnea tocata, stiuta din stramosi drept umplutura pentru sarmale cu muschiulet umplut cu carnat, taiat bucati si invelit in foile de varza. Restul e intr-adevar cunoscut. Da, si ardeiul iute aruncat deasupra stratului de varza tocata, si pe el il stie toata lumea.
Tort de portocale
Chiar daca nimeni nu se va plange de ingretosarea pricinuita de retetele noastre traditionale de Craciun, tu te-ai ingrijit sa prepari un desert racoritor, usor, dulce-acrisor. Tortul de portocale cu blat de pandispan si crema fiarta de vanilie e bogat decorat cu felii de portocale, lucind in gelatina rosie.
Blatul din 6 oua batute cu 6 linguri de zahar (separat albusurile cu zaharul si apoi galbenusurile), la care s-au adaugat 6 linguri de faina si 1 pliculet de zahar vanilat, se coace in maxim 15 minute. Crema fiarta de vanilie este gata in alte 15 minute. Sunt necesare: 500 ml lapte, 4 oua intregi, 175 g zahar, 80 g faina, vanilie.
Iata cum ziua de Craciun se va incheia cu un succes de zile mari la care a contribuit, fara doar si poate si vinul rosu, un Merlot de Recas de exemplu sau un "roze" din damigeana adusa de finu’, prezent si el printre musafiri.
Craciun fericit !!!
Sursa foto: doarcatevaretete.blogspot.com
Te-ar putea interesa:  Retete de Craciun - ColaciColacii de Craciun sunt preparate extrem de importante, sacre prin simbolurile pe care le reprezinta, iar pentru femeile care urmeaza traditiile indeaproape, sunt nelipsiti de pe masa de sarbatori.  Retete de Craciun - Cotlete paneMusafirii va apar la usa pe neasteptate? Nu va ingrijorati - noi va propunem o reteta delicioasa de cotlet de porc, usor de realizat si pe gustul tuturor. In doar o jumatate de ora veti obtine portii gustoase de cotlet pane, ideale atat impreuna cu garnitura de cartofi, cat si simple.  Retete de Craciun - Mititei de casaDe sarbatori vei fi asaltat de musafiri dragi, cu care vei petrece clipe deosebite. Iar amintirile vor fi cu atat mai placute cu cat discutiile se vor face in jurul unei mese imbelsugate, de pe care nu ar trebui sa lipseasca mititeii facuti in casa.
 |
|
|
|
|
|
|
|
 Adele, marea Castigatoare de la Billboard Music Awards 2012 Fiindca este sezonul evenimentelor, nu putem trece cu vederea Billboard
Music Awards 2012. Artistii care au ocupat locurile fruntase din
ultimul an in topurile Billboard au fost recompensati cu trofee, iar
castigatoarea serii a fost, evident, Adele. -
Adele, marea Castigatoare de la Billboard Music Awards 2012
 Tinuta Zilei, cu Taylor Swift Taylor Swift este cea care ne aduce astazi tinuta zilei, intr-o maniera fresh, tinereasca, numai buna de vara! -
Tinuta Zilei, cu Taylor Swift
 5 Copii de Vedete cu Stil Orice vedeta cu stil care se respecta, transmite pasiunea pentru moda si
generatiilor urmatoare. Am selectat 5 mamici celebre care au grija atat
de stilul personal, cat si de stilul vestimentar al propriilor copii.
-
5 Copii de Vedete cu Stil
 Pe 2 iunie, „Dumbrava minunata” se joaca la Grand Cinema Digiplex Sambata, 2 iunie, de la ora 12.00, Grand Cinema Digiplex din Baneasa Shopping City pregateste pentru micii spectatori piesa de teatru „Dumbrava minunata”. Celebra carte a lui Mihail Sadoveanu va fi transpusa intr-un spectacol muzical, prezentat cu farmec si umor de catre actorii Teatrului Muzical “Nae Leonard” din Galati. Cu ocazia zilei copilului, cei mici se vor bucura sa regaseasca personajele intalnite doar in carti. Lizuca Si Patrocle, Zana Inchipuirii sau Regele Broastelor, cu totii vor prinde viata pe scena salii Epika din Grand Cinema Digiplex. Calatoria fantastica a Lizucai catre casa bunicilor, insotita de prietenul ei credincios, Patrocle, este pusa in scena de Izabela Oancea, care este atat regizor si scenarist, cat si actor. -
Pe 2 iunie, „Dumbrava minunata” se joaca la Grand Cinema Digiplex
 Capodopere in Machiaj de la Tim Burton De la Bettlejuice la Dark Shadows, fetele personajelor lui Tim Burton sunt infiorator de carismatice. Personajul clasic, vampirul Barnabas Collins, se trezeste in cel mai nou film al regizorului, Dark Shadows. In rolul lui Barnabas, il regasim bineinteles, pe multitalentatul Johnny Depp, mana dreapta a lui Tim Burton. Personajul intepretat de Depp seamana cu originalul la un anumit nivel, de baza, are un breton neregulat, urechi ascutite si colti, insa seful departamentului de machiaj, Joel Harlow, a spus ca exista diferente clare intre cei doi. In afara de faptul ca i-a oferit lui Depp o frizura mai moderna, extensii ascutite pentru urechi si un nas fals, Harlow i-a adaugat actorului paloarea specifica lui Tim Burton. O alta diferenta sunt extensiile pentru degete, mainile lui Depp au devenit personaje de sine statatoare in timpul interpretarii sale, Tim si-a dorit ca Barnabas sa fie foarte “tactil”, astfel incat mainile sale sa conduca. -
Capodopere in Machiaj de la Tim Burton
 Erdem prezinta Colectia Resort 2013 Intr-un capat al Londrei, Regina, deschidea Festivalul Florilor Chelsea spre delectarea pasionatilor de irisi si dalii. In cealalta parte a orasului, intr-o casa frumos invechita din Dalston, Erdem Moralioglu isi pregatea propriile aranjamente florale pentru colectia resort : un buchet incantator de haine inspirate, intr-o oarecare masura chiar de Regina. Stilul statornic al Reginei, format din sacouri din tweed si culori pastelate, isi fac aparitia in cele mai neasteptate locuri. In colectia resort Erdem, Majestatea sa imparte scena cu imagini ale doamnelor din Upper East Side, pozand elegant pe canapelele si fotoliile lor capitonate, si cu femei Amish imbracate in rochii lungi si modeste: “Broderiile si peticele au avut o prezenta constanta in colectia resort. Nu stiu cum sa le numesc, insa ce am vrut sa demonstrez a fost ca oricine le poate purta intr-un mod matur, serios si in acelasi timp alticineva le poate purta intr-un mod nebunatic, tanar”, a declarat designerul. -
Erdem prezinta Colectia Resort 2013
 Hot Trend: Fusta Evazata Presimt ca trend-ul hot din acest sezon, iti va fi pe placul inimii!
Vara aceasta, fusta mini evazata este fara dar si poate un must have! -
Hot Trend: Fusta Evazata
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
