Contact Stilfeminin  Contact Blog Stilfeminin  Blog Facebook - Stilfeminin  Facebook Rss Stilfeminin.ro | Gastronomie Rss
Stiri Mondene
Concursuri bucharest fashion week 2009
 - stilfemininjoburi

Parola uitata? Creare cont
Bucharest Fashion Week 2011

Retete de Craciun - Poale-n brau

Vineri, 12 Decembrie 2008
Retete de Craciun - Poale-n brauCea mai cunoscuta si apreciata placinta romaneasca este cea numita "poale-n brau". Cu siguranta ai auzit de ea, asa ca ar fi o idee minunata sa pregatesti pentru masa de Craciun o astfel de reteta pentru desert.

De ce ai nevoie?


500 g faina, 100 ml de lapte, 100 g untura, 5 oua, 60 g drojdie, 100 ml smantana, 100 g zahar, 3 pachete de zahar vanilat, 1 lingurita coaja de lamaie rasa, esenta de vanilie.

Pentru umplutura ai nevoie de 250 de g de branza vaci, 2 galbenusuri, 60 g zahar si 30 de g de gris fiert.

Cum preparam?

Drojdia se dizolva in laptele incalzit, se pune putina faina pana se omogenizeaza totul si se lasa la crescut. Intre timp se freaca doua galbenusuri cu sarea si zaharul. In compozitia anterioara se adauga coaja de lamaie si vanilia.

Compozitia se framanta timp de 20 de minute, iar treptat vor fi adaugate parti din untura topita.

Umplutura se face din branza, galbenusuri, zahar, smantana si gris.

Aluatul care a crescut se intinde si se taie apoi in patru parti in forma de patrat. Pe fiecare patrat se pune compozitia in mijloc, iar culturile se lipesc cu grija, in asa fel incat compozitia sa nu iasa in perioada coacerii.

Placinta va fi apoi unsa cu un ou batut. Tava in care se vor coace placintele trebuie unsa cu margarina. Se asaza placintele si se lasa la copt, mai intai la foc mic, apoi la foc potrivit, timp de o ora. Dupa coacere, se presara zaharul vanilat.


Pofta buna si sarbatori fericite!



Te-ar putea interesa:
  • Retete de CraciunRetete de Craciun

    E drept ca era mult mai usor in vizita la ai tai in ziua de Craciun. Nu trebuie insa sa-ti faci prea multe griji din cauza ca anul acesta tu vei fi gazda – te vei descurca de minune. Iti propunem un meniu cu retete de Craciun, pe cat de traditional, pe atat de special prin modul de prezentare si servire al fiecarui fel in parte.

  • Retete de Craciun - ColaciRetete de Craciun - Colaci

    Colacii de Craciun sunt preparate extrem de importante, sacre prin simbolurile pe care le reprezinta, iar pentru femeile care urmeaza traditiile indeaproape, sunt nelipsiti de pe masa de sarbatori.

  • Retete de Craciun - CaltabosiRetete de Craciun - Caltabosi

    De pe masa de Craciun nu trebuie sa lipseasca in nici un caz caltabosii. Invata cum sa ii prepari si cu siguranta ca intreaga familie va fi incantata.

  • Retete de Craciun - Mititei de casaRetete de Craciun - Mititei de casa

    De sarbatori vei fi asaltat de musafiri dragi, cu care vei petrece clipe deosebite. Iar amintirile vor fi cu atat mai placute cu cat discutiile se vor face in jurul unei mese imbelsugate, de pe care nu ar trebui sa lipseasca mititeii facuti in casa.

  • Retete de Craciun - Tort DobosRetete de Craciun - Tort Dobos

    Cum de pe masa festiva de Craciun nu trebuie sa lipseasca tortul, va recomandam reteta de tort Dobos. Un desert delicios potrivit persoanelor care adora prajiturile cochete, extrem de dulci.

Mesaje (0) »
Scrie mesaj
busy
 
< Precedent   Urmator >
  • Adele, marea Castigatoare de la Billboard Music Awards 2012
  • Tinuta Zilei, cu Taylor Swift
  • 5 Copii de Vedete cu Stil
  • Pe 2 iunie, „Dumbrava minunata” se joaca la Grand Cinema Digiplex
  • Capodopere in Machiaj de la Tim Burton
  • Erdem prezinta Colectia Resort 2013
  • Hot Trend: Fusta Evazata
Scrie mai jos ceea ce doresti sa o intrebi pe doamna psiholog






Brumi Har
Virtual hair style studio
 
 
Add to Google
RSS 2.0   ATOM 0.3
 
© Inform Media.
Toate drepturile asupra site-ului stilfeminin.ro apartin Inform Media. Reproducerea integrala sau partiala a textelor sau a fotografiilor din oricare pagina a site-ului stilfeminin.ro va fi posibila numai cu acordul scris al Inform Media.
Termeni si conditii
***