| |
|
Marti, 29 Ianuarie 2008 |
 Bucataria ceha se bucura de o popularitate din ce in ce mai mare, desi nu este rafinata este gustoasa si hranitoare. Bazandu-se pe o traditie culinara nationala demna de lauda, ea a preluat multe elemente specifice din bucataria populara, lucru care i-a conferit specificul national propriu.
Bucataria ceha a influentat si bucataria popoarelor vecine mai ales pe
cea vieneza.
Un fel de mancare tipic cehesc este si mancarea pe care o
propun si care este foarte gustoasa: se ia o gaina de 1.5 kg, se spala
bine se sterge cu un servet, se amesteca intr-un castron o lingurita
de sare, o lingurita de boia de ardei dulce, si 1/3 lingurita de piper, se freaca bine gaina cu acest amestec, in interior si exterior apoi
se lasa la racoare.
Umplutura este originala deoarece este preparata
din macaroane tip taitei. Se iau 150 g macaroane (pe cele lungi le
taiem in bucati).
Se fierbe intr-o oala 1.5 l de apa sarata; cand se da
in clocot se pun macaroanele pe care le fierbem 15 minute spoi se trec
prin strecuratoare si se spala cu jet de apa rece.
Se taie in cuburi
mici 100g de sunca. Se dau pe razatoare fina 40 - 50g de cascaval. Se
spala bine o legaura de patrunjel verde si se toaca marunt.
Macaroanele
fierte, sunca, cascavalul si patrunjelul verde se introduc intr-un
castron, se adauga 1ou crud, se amesteca bine totul si se umple gaina
cu acest amestec .
Dupa ce se coase gaina, se aseaza pe o tava si se
toarna peste ea 50 g de unt topit sau margarina. Se introduce tava in
cuptorul bine incins.
In timpul frigerii se stropeste gaina cu ¼ l de
supa de gaina (preparata din cuburi de concentrat).
Timpul de preparare
a unei gaini in greutate de cirga 1/5 kg este de 90 de minute. Separat
, se serveste cu salata de rosii sau salata verde, precum si cartofi
natur stropiti cu unt si presarati cu marar verde tocat foarte marunt.
Marin Maria
Te-ar putea interesa: Gaina dupa reteta spaniolaAceasta reteta este exotica dupa gusturile romanilor. Se asociaza o placinta de cartofi cu gaina preparata picant. Se iau 4 copane de gaina se spala sub jet de apa curenta, se sterg cu un servet curat, apoi se freaca cu sare si piper macinat.
Gaina dupa reteta frantuzeasca (cu vin rosu)Odata, puiul era alimentul "bogatilor”, adica se gasea doar pe masa celor instariti. Azi, in secolul 21, puiul este „pionul” principal in diete si in regimurile alimentare ale bolnavilor.
Gaina dupa reteta italiana (fritto di pollo)Fritto di pollo este specialitatea bucatariei italiene. In cazul care avem la dispozitie un vas cu gratar pentru prepararea cartofilor prajiti vom putea pregati fara dificultate acest minunat fel de mancare pentru o masa de pranz de duminica.
Bolmentosche (reteta austriaca)Ingrediente:
* 1 cana branza grasa de vaci
* 3 galbenusuri de ou
* 1/3 cana zahar
* 1 lamaie, zeama si coaja rasa
* 1 cana smantana
* un praf de sare
* 3-4 linguri de faina
* 3 albusuri de ou
 |
|
|
|
|
|
|
|
 Adele, marea Castigatoare de la Billboard Music Awards 2012 Fiindca este sezonul evenimentelor, nu putem trece cu vederea Billboard
Music Awards 2012. Artistii care au ocupat locurile fruntase din
ultimul an in topurile Billboard au fost recompensati cu trofee, iar
castigatoarea serii a fost, evident, Adele. -
Adele, marea Castigatoare de la Billboard Music Awards 2012
 Tinuta Zilei, cu Taylor Swift Taylor Swift este cea care ne aduce astazi tinuta zilei, intr-o maniera fresh, tinereasca, numai buna de vara! -
Tinuta Zilei, cu Taylor Swift
 5 Copii de Vedete cu Stil Orice vedeta cu stil care se respecta, transmite pasiunea pentru moda si
generatiilor urmatoare. Am selectat 5 mamici celebre care au grija atat
de stilul personal, cat si de stilul vestimentar al propriilor copii.
-
5 Copii de Vedete cu Stil
 Pe 2 iunie, „Dumbrava minunata” se joaca la Grand Cinema Digiplex Sambata, 2 iunie, de la ora 12.00, Grand Cinema Digiplex din Baneasa Shopping City pregateste pentru micii spectatori piesa de teatru „Dumbrava minunata”. Celebra carte a lui Mihail Sadoveanu va fi transpusa intr-un spectacol muzical, prezentat cu farmec si umor de catre actorii Teatrului Muzical “Nae Leonard” din Galati. Cu ocazia zilei copilului, cei mici se vor bucura sa regaseasca personajele intalnite doar in carti. Lizuca Si Patrocle, Zana Inchipuirii sau Regele Broastelor, cu totii vor prinde viata pe scena salii Epika din Grand Cinema Digiplex. Calatoria fantastica a Lizucai catre casa bunicilor, insotita de prietenul ei credincios, Patrocle, este pusa in scena de Izabela Oancea, care este atat regizor si scenarist, cat si actor. -
Pe 2 iunie, „Dumbrava minunata” se joaca la Grand Cinema Digiplex
 Capodopere in Machiaj de la Tim Burton De la Bettlejuice la Dark Shadows, fetele personajelor lui Tim Burton sunt infiorator de carismatice. Personajul clasic, vampirul Barnabas Collins, se trezeste in cel mai nou film al regizorului, Dark Shadows. In rolul lui Barnabas, il regasim bineinteles, pe multitalentatul Johnny Depp, mana dreapta a lui Tim Burton. Personajul intepretat de Depp seamana cu originalul la un anumit nivel, de baza, are un breton neregulat, urechi ascutite si colti, insa seful departamentului de machiaj, Joel Harlow, a spus ca exista diferente clare intre cei doi. In afara de faptul ca i-a oferit lui Depp o frizura mai moderna, extensii ascutite pentru urechi si un nas fals, Harlow i-a adaugat actorului paloarea specifica lui Tim Burton. O alta diferenta sunt extensiile pentru degete, mainile lui Depp au devenit personaje de sine statatoare in timpul interpretarii sale, Tim si-a dorit ca Barnabas sa fie foarte “tactil”, astfel incat mainile sale sa conduca. -
Capodopere in Machiaj de la Tim Burton
 Erdem prezinta Colectia Resort 2013 Intr-un capat al Londrei, Regina, deschidea Festivalul Florilor Chelsea spre delectarea pasionatilor de irisi si dalii. In cealalta parte a orasului, intr-o casa frumos invechita din Dalston, Erdem Moralioglu isi pregatea propriile aranjamente florale pentru colectia resort : un buchet incantator de haine inspirate, intr-o oarecare masura chiar de Regina. Stilul statornic al Reginei, format din sacouri din tweed si culori pastelate, isi fac aparitia in cele mai neasteptate locuri. In colectia resort Erdem, Majestatea sa imparte scena cu imagini ale doamnelor din Upper East Side, pozand elegant pe canapelele si fotoliile lor capitonate, si cu femei Amish imbracate in rochii lungi si modeste: “Broderiile si peticele au avut o prezenta constanta in colectia resort. Nu stiu cum sa le numesc, insa ce am vrut sa demonstrez a fost ca oricine le poate purta intr-un mod matur, serios si in acelasi timp alticineva le poate purta intr-un mod nebunatic, tanar”, a declarat designerul. -
Erdem prezinta Colectia Resort 2013
 Hot Trend: Fusta Evazata Presimt ca trend-ul hot din acest sezon, iti va fi pe placul inimii!
Vara aceasta, fusta mini evazata este fara dar si poate un must have! -
Hot Trend: Fusta Evazata
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
